El Restaurante Pop-Up es una experiencia gastron\u00f3mica temporal que tiene como objetivo dar visibilidad al trabajo que desarrollan diversas entidades sociales en el \u00e1mbito de la formaci\u00f3n y la inserci\u00f3n laboral, especialmente en el sector de la restauraci\u00f3n. En esta edici\u00f3n, Gira-Sol asumir\u00e1 la direcci\u00f3n culinaria y el servicio de cocina, mientras que Mater liderar\u00e1 el servicio de sala, aportando la experiencia de su equipo y del alumnado de sus programas formativos. Esta colaboraci\u00f3n permite generar una experiencia real de restauraci\u00f3n donde las personas participantes pueden poner en pr\u00e1ctica sus conocimientos en un entorno profesional.<\/p>\n
La propuesta gastron\u00f3mica consistir\u00e1 en un men\u00fa degustaci\u00f3n de cocina tradicional mallorquina cuidada, elaborado con productos de temporada y de proximidad. El objetivo es ofrecer una experiencia gastron\u00f3mica agradable al p\u00fablico asistente, al mismo tiempo que se pone en valor el talento, el esfuerzo y el recorrido formativo de las personas que participan en el proyecto.<\/p>\n
Para Gabriel Llad\u00f3, presidente de la Fundaci\u00f3 Sa Nostra<\/strong>, esta iniciativa \u00abrepresenta una manera de demostrar que la gastronom\u00eda tambi\u00e9n puede ser una herramienta de transformaci\u00f3n social\u00bb. Seg\u00fan ha destacado, \u00abeste proyecto permite ofrecer oportunidades reales de formaci\u00f3n y visibilizar el talento de muchas personas que, gracias a programas de inserci\u00f3n laboral, pueden desarrollar sus habilidades en un entorno profesional\u00bb.<\/p>\n Por su parte, Alfons Su\u00e1rez, gerente de la Asociaci\u00f3n Gira-Sol y presidente de 3 Salut Mental<\/strong>, destaca la buena sinton\u00eda que desde hace tiempo existe con la fundaci\u00f3n, siendo un aliado importante para nuestra entidad y que permite, con iniciativas como esta, que nuestro equipo de cocina pueda demostrar su calidad profesional.<\/p>\n La directora general de Mater, Maria Ant\u00f2nia Fullana<\/strong>, ha destacado que, \u00abdespu\u00e9s de la fant\u00e1stica experiencia de la edici\u00f3n de Navidad, volver a asumir el servicio de sala en este restaurante pop-up representa una nueva oportunidad para que el alumnado de Formaci\u00f3n Dual de Mater contin\u00fae adquiriendo experiencia en un entorno real de restauraci\u00f3n vinculado a una propuesta de alta cocina\u00bb. Seg\u00fan ha explicado, \u00abiniciativas como esta permiten poner en pr\u00e1ctica los aprendizajes adquiridos, ganar confianza y compartir vivencias con equipos de otras entidades comprometidas con la inclusi\u00f3n\u00bb.<\/p>\n Fullana ha agradecido tambi\u00e9n a la Fundaci\u00f3 Sa Nostra y a Gira-Sol \u00abla confianza y la voluntad de sumar esfuerzos para hacer posible proyectos que demuestran que la colaboraci\u00f3n entre entidades puede generar acciones de gran valor social\u00bb. \u00abInvitamos a la ciudadan\u00eda a acercarse a Can T\u00e0pera y disfrutar de una experiencia gastron\u00f3mica de calidad, que pone en valor el talento y la profesionalidad de las personas que participan en ella\u00bb, ha concluido.<\/p>\n Con iniciativas como el Restaurante Pop-Up, la Fundaci\u00f3 Sa Nostra refuerza su compromiso con la promoci\u00f3n de proyectos culturales y sociales que contribuyen al desarrollo de la comunidad y a la creaci\u00f3n de oportunidades para las personas.<\/p>\n – Mater:<\/strong> – Gira-Sol:<\/strong> – Fundaci\u00f3 Sa Nostra:<\/strong> – Reservas:<\/strong> La iniciativa combina gastronom\u00eda e inclusi\u00f3n social y permite a personas en procesos de formaci\u00f3n e inserci\u00f3n laboral participar en una experiencia real de restauraci\u00f3n. La Fundaci\u00f3 Sa Nostra […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4418,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[5,76],"tags":[],"class_list":["post-4419","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-accion-social","category-cocina"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fundaciosanostra.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4419","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fundaciosanostra.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fundaciosanostra.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fundaciosanostra.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fundaciosanostra.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4419"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.fundaciosanostra.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4419\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4453,"href":"https:\/\/www.fundaciosanostra.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4419\/revisions\/4453"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fundaciosanostra.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4418"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fundaciosanostra.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4419"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fundaciosanostra.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4419"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fundaciosanostra.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4419"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nMater, obra de las Franciscanas Hijas de la Misericordia, brinda apoyos a personas con discapacidad intelectual y del desarrollo a lo largo de toda su trayectoria vital. Desde su fundaci\u00f3n en el a\u00f1o 1964, la entidad ha ido ampliando y diversificando sus servicios hasta llegar a acompa\u00f1ar actualmente a m\u00e1s de 1.500 personas usuarias. Una de las l\u00edneas principales de actuaci\u00f3n de Mater es la generaci\u00f3n de oportunidades de formaci\u00f3n y empleo a trav\u00e9s de su Centro Especial de Empleo y de los programas de Formaci\u00f3n Dual, especialmente en los \u00e1mbitos de la hosteler\u00eda y la restauraci\u00f3n.<\/p>\n
\nGira-Sol es una entidad sin \u00e1nimo de lucro que desde el a\u00f1o 1995 trabaja para mejorar la calidad de vida y garantizar los derechos de las personas con problemas de salud mental y sus familias. Con el paso de los a\u00f1os, la entidad se ha convertido en una referencia en salud mental en Mallorca y l\u00edder en cuanto a personas a las que acompa\u00f1a; el a\u00f1o pasado casi 600 personas fueron atendidas en los diferentes servicios de formaci\u00f3n, inserci\u00f3n social y laboral, apoyo comunitario y vivienda.<\/p>\n
\nLa Fundaci\u00f3 Sa Nostra es una entidad comprometida con el desarrollo social, cultural y educativo de las Illes Balears. Desde su sede en Can T\u00e0pera, la Fundaci\u00f3n impulsa proyectos y colaboraciones con entidades que comparten el mismo objetivo: contribuir al bienestar y al crecimiento de la comunidad.<\/p>\n
\nPara realizar reservas se puede contactar con la Fundaci\u00f3 Sa Nostra a trav\u00e9s del correo electr\u00f3nico: fundacio@fundaciosanostra.es o al tel\u00e9fono 971 595 980, en horario de 10:30 a 13:30 horas.<\/strong><\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.fundaciosanostra.es\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/POP-UP-FUNDACIO-SA-NOSTRA-1-1-300x200.jpg\")
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