{"id":245,"date":"2023-12-07T09:58:39","date_gmt":"2023-12-07T09:58:39","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.marksite.es\/fundaciosanostra\/?p=245"},"modified":"2025-07-29T10:00:22","modified_gmt":"2025-07-29T10:00:22","slug":"nace-el-restaurante-pop-up-can-tapera-by-mater","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fundaciosanostra.es\/es\/nace-el-restaurante-pop-up-can-tapera-by-mater\/","title":{"rendered":"Nace el restaurante Pop Up Ca\u2019n T\u00e0pera by Mater"},"content":{"rendered":"<p><em>La Fundaci\u00f3n Sa Nostra i Mater organizan este evento ef\u00edmero del 12 al 22 de diciembre en Ca\u2019n T\u00e0pera<\/em><\/p>\n<p><em>Los alumnos de la Formaci\u00f3n Dual de Cocina de Mater ofrecer\u00e1n un men\u00fa degustaci\u00f3n navide\u00f1o<\/em><\/p>\n<p>Por primera vez las dos entidades sociales, la Fundaci\u00f3n Sa Nostra y Mater, unen fuerzas en una iniciativa \u00fanica: el restaurante Pop Up Ca\u2019n T\u00e0pera by Mater. Se trata de una experiencia gastron\u00f3mica fugaz que promete deleitar a los paladares de los comensales mientras contribuye a proyectos sociales significativos.<\/p>\n<p>La nueva sede de la Fundaci\u00f3n Sa Nostra, ubicada en Ca\u2019n T\u00e0pera, acoger\u00e1 el restaurante temporal en Navidad que funcionar\u00e1 del 12 al 22 de diciembre con un servicio \u00fanico a las 14 horas. Se servir\u00e1n 6 platos con un coste de 40 euros.<\/p>\n<p>Gabriel Llad\u00f3, presidente de la Fundaci\u00f3n Sa Nostra, ha expresado que \u00abla uni\u00f3n entre la alta gastronom\u00eda y la responsabilidad social es un claro ejemplo de c\u00f3mo podemos marcar la diferencia mientras disfrutamos de momentos especiales\u00bb. Llad\u00f3 tambi\u00e9n ha destacado su esperanza de que la comunidad mallorquina se sume a esta iniciativa para apoyar causas sociales que realmente tienen un impacto significativo en nuestras comunidades.<\/p>\n<p>Por su parte, B\u00e0rbara Mestre, directora general de la Organizaci\u00f3n Mater, ha expresado su satisfacci\u00f3n por la oportunidad de colaborar con la Fundaci\u00f3n Sa Nostra. \u201cIniciar un camino juntos y generar sinergias entre entidades que tienen una clara vocaci\u00f3n social es uno de los objetivos que pretendemos conseguir con esta experiencia que creemos ser\u00e1 muy enriquecedora. Estamos muy ilusionados con este proyecto de restaurante ef\u00edmero y esperamos que nos deje buena boca y pueda consolidarse a lo largo del tiempo\u201d ha a\u00f1adido Mestre.<\/p>\n<p>El restaurante Pop Up Ca\u2019n T\u00e0pera by Mater estar\u00e1 dirigido por los profesores de la Formaci\u00f3n Dual de Cocina organizada por Mater y en el que participar\u00e1n una quincena de alumnos del mismo curso. Esta iniciativa combina la formaci\u00f3n profesional con la actividad retribuida en la empresa, prepar\u00e1ndose para insertarse en el mercado laboral.<\/p>\n<p>El men\u00fa de degustaci\u00f3n que se presentar\u00e1 en el restaurante Pop-Up de Ca\u2019n T\u00e0pera by Mater consta de cuatro platos, dos postres, caf\u00e9, agua y vino. Esta propuesta gastron\u00f3mica representa una fusi\u00f3n entre la cocina local con toques ex\u00f3ticos, perfecta para dar la bienvenida a las fiestas navide\u00f1as. Todos los ingredientes utilizados son de temporada y cercan\u00eda.<\/p>\n<p>El precio del men\u00fa de degustaci\u00f3n es de 40 euros por persona. El servicio est\u00e1 programado para las 14 horas y se dispone de 25 plazas disponibles. El precio incluye tambi\u00e9n la posibilidad de disfrutar de un recital de piano a cargo de Elena Nosova y una copa de cava a partir de las 13 horas.<\/p>\n<p>Para realizar las reservas se puede contactar con la Fundaci\u00f3n Sa Nostra a trav\u00e9s de la direcci\u00f3n de correo electr\u00f3nico fundacio@fundaciosanostra.es o en el tel\u00e9fono 971 595 980, en horario de 10.30 a 13.30 horas.<\/p>\n<p>Mater es una entidad del \u00e1mbito social que presta servicios y apoya a personas con discapacidad intelectual desde el a\u00f1o 1964. Actualmente brinda ayuda a m\u00e1s de 1.500 personas usuarias y cuenta con 450 profesionales. En 2005 se constituy\u00f3 el Centro Especial de Empleo de Mater con el objetivo de generar oportunidades de trabajo y formaci\u00f3n a personas con discapacidad, fundamentalmente en los \u00e1mbitos de la hosteler\u00eda, la restauraci\u00f3n o la producci\u00f3n ecol\u00f3gica, mediante los programas de Formaci\u00f3n Dual.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-246 size-full\" src=\"https:\/\/www.fundaciosanostra.es\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/menui.jpg\" alt=\"\" width=\"923\" height=\"1277\" srcset=\"https:\/\/www.fundaciosanostra.es\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/menui.jpg 923w, https:\/\/www.fundaciosanostra.es\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/menui-480x664.jpg 480w\" sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) 923px, 100vw\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Fundaci\u00f3n Sa Nostra i Mater organizan este evento ef\u00edmero del 12 al 22 de diciembre en Ca\u2019n T\u00e0pera Los alumnos de la Formaci\u00f3n Dual de Cocina de Mater ofrecer\u00e1n [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":247,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[5,7],"tags":[],"class_list":["post-245","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-accion-social","category-actualidad"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fundaciosanostra.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/245","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fundaciosanostra.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fundaciosanostra.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fundaciosanostra.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fundaciosanostra.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=245"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.fundaciosanostra.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/245\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2940,"href":"https:\/\/www.fundaciosanostra.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/245\/revisions\/2940"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fundaciosanostra.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/247"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fundaciosanostra.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=245"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fundaciosanostra.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=245"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fundaciosanostra.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=245"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}