{"id":160,"date":"2024-11-26T09:00:08","date_gmt":"2024-11-26T09:00:08","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.marksite.es\/fundaciosanostra\/?p=160"},"modified":"2025-07-29T09:01:25","modified_gmt":"2025-07-29T09:01:25","slug":"la-fundacion-sa-nostra-la-organizacion-mater-y-la-asociacion-gira-sol-unen-fuerzas-en-una-iniciativa-solidaria-el-restaurante-pop-up","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fundaciosanostra.es\/es\/la-fundacion-sa-nostra-la-organizacion-mater-y-la-asociacion-gira-sol-unen-fuerzas-en-una-iniciativa-solidaria-el-restaurante-pop-up\/","title":{"rendered":"La Fundaci\u00f3n Sa Nostra, la Organizaci\u00f3n Mater y la Asociaci\u00f3n Gira-Sol unen fuerzas en una iniciativa solidaria: el restaurante Pop-Up."},"content":{"rendered":"

Una experiencia gastron\u00f3mica que celebra la Navidad mientras apoya proyectos sociales con impacto en la comunidad.<\/em><\/p>\n

El Restaurante Pop-Up es una propuesta solidaria que combina la alta gastronom\u00eda y la magia de la Navidad para crear una experiencia \u00fanica. Durante varios d\u00edas de diciembre, los comensales podr\u00e1n disfrutar de un men\u00fa exclusivo que celebra los sabores locales mientras contribuyen a proyectos sociales que marcan la diferencia, como la formaci\u00f3n profesional y la inclusi\u00f3n social.<\/p>\n

Este restaurante temporal abrir\u00e1 sus puertas en Can T\u00e0pera, sede de la Fundaci\u00f3n Sa Nostra, del 10 al 13 y del 17 al 20 de diciembre, con un \u00fanico servicio diario a las 14:00 horas. Con 30 plazas disponibles por d\u00eda, los comensales podr\u00e1n disfrutar de un men\u00fa degustaci\u00f3n de seis platos, con un coste de 45 euros por persona.<\/p>\n

Gabriel Llad\u00f3, presidente de la Fundaci\u00f3n Sa Nostra, ha se\u00f1alado que \u00abla uni\u00f3n entre la alta gastronom\u00eda y la responsabilidad social es un claro ejemplo de c\u00f3mo podemos marcar la diferencia mientras disfrutamos de momentos especiales\u00bb. Llad\u00f3 tambi\u00e9n destac\u00f3 su esperanza de que la comunidad mallorquina se sume a la iniciativa para apoyar causas sociales que tienen un impacto significativo en las comunidades locales.<\/p>\n

Por su parte, Maria Ant\u00f2nia Fullana, directora general de Mater, afirm\u00f3: \u00abgracias a estas oportunidades que nos brinda la Fundaci\u00f3n Sa Nostra, podemos participar en nuevas experiencias de cocina ef\u00edmera, una pr\u00e1ctica que nos permite crecer como profesionales de manera integral y trabajar en diferentes entornos\u00bb. Adem\u00e1s, Fullana valor\u00f3 positivamente \u00ablas grandes alianzas entre entidades que ponen a las personas en el centro de toda su acci\u00f3n y formaci\u00f3n, tanto en el \u00e1mbito de la discapacidad intelectual como de la salud mental\u00bb.<\/p>\n

Alfons Su\u00e1rez, gerente de la Asociaci\u00f3n Gira-Sol y presidente de 3 Salut Mental, subray\u00f3 que \u00abes una iniciativa con coraz\u00f3n y alma, que ayuda a visibilizar la salud mental, luchar contra el estigma que sufren las personas diagnosticadas y difundir la importancia de nuestros programas de formaci\u00f3n\u00bb. A\u00f1adi\u00f3: \u00abVisibilizar, concienciar y sumar para mejorar la sociedad. Ese es el camino\u00bb.<\/p>\n

El restaurante estar\u00e1 dirigido por los profesores y alumnos de la Formaci\u00f3n Dual de Cocina de Mater, un programa que combina aprendizaje pr\u00e1ctico con experiencias reales en el sector para preparar a los estudiantes para su inserci\u00f3n laboral. La Formaci\u00f3n Dual es uno de los servicios ofrecidos por Mater, obra de las Hermanas Franciscanas Hijas de la Misericordia, fundada en 1964. Desde entonces, proporciona apoyo a personas con discapacidad intelectual y del desarrollo a lo largo de toda su vida. Tambi\u00e9n cuenta con un Centro Especial de Empleo con el objetivo de generar oportunidades laborales y de formaci\u00f3n, principalmente en los sectores de hosteler\u00eda, restauraci\u00f3n y producci\u00f3n ecol\u00f3gica.<\/p>\n

Por su parte, Gira-Sol ser\u00e1 responsable del servicio de sala junto con los profesores y alumnos de la Formaci\u00f3n Dual de Bar y Restaurante de Gira-Sol, un programa que tambi\u00e9n combina aprendizaje pr\u00e1ctico con experiencias reales en el sector para facilitar la inserci\u00f3n laboral de sus participantes.<\/p>\n

Adem\u00e1s, la experiencia estar\u00e1 complementada con una cuidada selecci\u00f3n de vinos a cargo de Jos\u00e9 Luis Roses, quien tambi\u00e9n ha aportado su conocimiento en maridaje para realzar cada plato.<\/p>\n

Esta propuesta gastron\u00f3mica representa una fusi\u00f3n entre la cocina local con toques ex\u00f3ticos, perfecta para dar la bienvenida a las fiestas navide\u00f1as. Todos los ingredientes utilizados ser\u00e1n de temporada y proximidad.<\/p>\n

Para realizar reservas, se puede contactar con la\u00a0Fundaci\u00f3n Sa Nostra<\/strong>\u00a0a trav\u00e9s del correo electr\u00f3nico\u00a0fundacio@fundaciosanostra.es<\/strong><\/a>\u00a0o del tel\u00e9fono\u00a0971 595 980<\/strong><\/a>, en horario de 10:30 a 13:30 horas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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